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当前位置: 首页 » 食品文库 » 食品安全地方标准中央厨房卫生规范（征求意见稿）

食品安全地方标准中央厨房卫生规范（征求意见稿）

Word文档

贡献者: 小皮特
文件类型：Word文档
文件大小：00

所需书券: 0张
更新日期：2013-08-13 16:15
浏览次数：293 下载次数：76

详细介绍

本标准规定了中央厨房从原料采购、加工过程、到运输贮存各环节的场所、设施、人员的基本卫生要求和管理准则。

标签：征求意见标准管理地方标准食品安全规范卫生贮存采购厨房中央

所属分类：餐饮食品储运质量管理

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