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储藏条件和时间对白葡萄酒的颜色及酚类物质的影响

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贡献者: 小玉米不笑
文件类型：PDF文档
文件大小：00

所需书券: 0张
更新日期：2013-07-26 08:56
浏览次数：244 下载次数：53

详细介绍

The influence of different storage conditions on the colour and phenolic composition of young white wine was evaluated along
12 months of storage.

标签：储藏葡萄酒酚类

所属分类：酒业食品储运添加剂配料葡萄酒

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