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当前位置: 首页 » 食品文库 » 我国低温肉制品研发现状与进展

我国低温肉制品研发现状与进展

PDF文档

贡献者: 安好
文件类型：PDF文档
文件大小：3.02M

所需书券: 0张
更新日期：2013-05-15 13:59
浏览次数：303 下载次数：75

详细介绍

对低温肉制品的品质特定和贮藏特性进行了简要的概述。

标签：品质肉制品现状贮藏研发

所属分类：食品储运畜禽肉品生产技术质量管理

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