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» 全麦食品和全谷物食品
全麦食品和全谷物食品
贡献者:
天天开心z
文件类型:PDF文档
文件大小:5.51M
所需书券: 0张
更新日期:2013-05-13 16:42
浏览次数:
340
下载次数:
95
详细介绍
“全麦食品”,指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物,比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些,口感也比较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些。
标签:
食品
食物
口感
谷物
面粉
全麦
所属分类:
粮油
美食食谱
保健养生
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