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醇沉法提取普洱茶茶多糖的研究

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  • 贡献者: 天天开心z
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  • 更新日期:2013-05-13 15:22
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详细介绍
本文以云南普洱茶为研究对象,以水为溶剂,在一定条件下提取茶多糖。提取液用乙醇进行沉淀,选取沉淀剂用量、沉淀时间和离心时间三个因素做单因素实验,然后通过正交实验方法确定了乙醇沉淀法的最佳工艺。
 

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