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2013-08-01 14:13
普洱茶中氨基酸与贮期、级别及品质关系的研究
2013-08-01 10:30
普洱茶发酵过程中酶活性与主要品质成分关系初探
2013-08-01 10:28
普洱茶发酵过程中潮水用量对茶品质的影响
2013-08-01 10:14
顶头孢霉对普洱茶品质的影响
2013-07-31 09:47
影响肉丸品质的几个因素
2013-07-29 14:58
肉源微生物发酵重组牛肉干和传统牛肉干的品质比较
2013-07-28 23:41
常规加热和微波加热对两种植物油维生素E含量的影响
2013-07-25 15:16
小麦面粉强筋改良酶制剂研究进展
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水酶法提取大豆油的研究进展
2013-07-24 14:20
茶叶色·香·味的化学基础
2013-07-23 22:59
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2013-07-19 17:03
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2013-06-05 11:40
二氧化碳高渗透性保鲜膜包装对鸭梨采后生理与贮藏品质的影响
2013-05-27 16:26
肉丸加工工艺及配方对其品质的影响
2013-05-27 14:05
酸奶生产过程中的关键控制点及影响酸奶品质的因素
2013-05-23 16:05
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2013-05-23 15:10
山药鸭肉丸品质特性影响因素研究
2013-05-23 14:28
防霉剂在玉米储存中的作用
2013-05-23 11:47
日粮添加中药富硒酵母对鸡肉品质的影响
2013-05-17 09:47
抗氧化剂TBHQ对辐照冷却猪肉品质和保质期的影响
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