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Universal TA质构仪如何测定可得然胶的凝胶强度
2016-05-23 13:31
豆类淀粉对鲢鱼鱼糜凝胶特性的影响_余永名
2016-05-23 13:27
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大豆分离蛋白的添加方式对罗非鱼鱼糜凝胶性能的影响_张崟
2016-05-04 19:56
卡拉胶与魔芋葡甘聚糖协同相互作用及其凝胶化的研究_何东保
2015-12-03 15:25
7种添加剂对鱼糜凝胶强度和持水性的影响
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聚谷氨酸对带鱼鱼糜凝胶特性的影响_纪蓉
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2015-07-27 16:25
卫生部等6部局关于含库拉索芦荟凝胶食品标识规定的公告(2009年第1号公告)
2015-04-23 16:25
花生品质对其蛋白质凝胶性的影响
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高密度CO2诱导制备虾糜凝胶的特性
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海藻酸钠制作果冻凝胶及凉粉
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羟自由基导致肉类肌原纤维蛋白氧化和凝胶性降低
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调质大米半干法磨粉制备鲜米粉及其品质测定
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螺杆挤压生产高凝胶强度的低温溶解江蓠属琼脂
2015-03-24 11:52
超高压处理对海参体壁凝胶稳定性及其劣化的影响
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不同淀粉糊化及凝胶特性与粉条品质的关系
2014-12-30 08:17
丹皮酚微乳凝胶剂的制备及体外透皮特性研究
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