液氮冷媒介质对速冻饺子冻裂率的影响_黄忠民	贡献者：东海钓夫
	标签： 速冻饺子 液氮	发布时间：2018-03-11 15:14

	微波熟化对速冻水饺品质特性的影响_张少飞	贡献者：东海钓夫
	标签： 速冻水饺 微波 品质	发布时间：2018-03-11 15:13

	速冻水饺贮存过程中品质变化的分析_程开鹏	贡献者：东海钓夫
	标签： 速冻水饺 贮存 品质	发布时间：2018-03-11 15:13

	速冻水饺贮藏过程中温度变化对品质的影响_张华	贡献者：东海钓夫
	标签： 速冻水饺 贮藏 温度	发布时间：2018-03-11 15:12

	速冻水饺煮后边缘发白现象原因分析_黄忠民	贡献者：东海钓夫
	标签： 速冻水饺 现象	发布时间：2018-03-11 15:12

	速冻水饺品质研究新进展_黄群林	贡献者：东海钓夫
	标签： 速冻水饺 研究 品质	发布时间：2018-03-11 15:11

	速冻水饺加工工艺及配方研究_易诚	贡献者：东海钓夫
	标签： 速冻水饺 工艺 配方	发布时间：2018-03-11 15:11

	速冻水饺复合改良剂的研制_马汉军	贡献者：东海钓夫
	标签： 速冻水饺 改良剂 研制	发布时间：2018-03-11 15:10

	速冻水饺防裂技术研究_李雪琴	贡献者：东海钓夫
	标签： 速冻水饺 研究	发布时间：2018-03-11 15:09

	速冻水饺的生产及问题解析_韩艳芳	贡献者：东海钓夫
	标签： 速冻水饺 生产	发布时间：2018-03-11 15:09

	速冻饺子品质改良工艺的研究_朱俊晨	贡献者：东海钓夫
	标签： 速冻饺子 工艺 研究	发布时间：2018-03-11 15:08

	食用醋酸酯马铃薯变性淀粉APS对速冻水饺品质的影响_原霁虹	贡献者：东海钓夫
	标签： 变性淀粉 速冻水饺 马铃薯	发布时间：2018-03-11 15:08

	食品添加剂对速冻水饺品质特性的影响_孙婕	贡献者：东海钓夫
	标签： 食品添加剂 速冻水饺 品质	发布时间：2018-03-11 15:07

	膳食纤维对速冻水饺皮品质的影响_张华	贡献者：东海钓夫
	标签： 速冻水饺 膳食纤维 品质	发布时间：2018-03-11 15:07

	乳化剂对速冻水饺品质影响_段素华	贡献者：东海钓夫
	标签： 速冻水饺 乳化剂 品质	发布时间：2018-03-11 15:07

	品质改良剂对速冻水饺品质影响的研究_于中玉	贡献者：东海钓夫
	标签： 品质改良剂 速冻水饺 研究	发布时间：2018-03-11 15:06

	浓缩型和粉末型大豆磷脂对速冻水饺品质的影响_李红	贡献者：东海钓夫
	标签： 速冻水饺 大豆磷脂 浓缩	发布时间：2018-03-11 15:06

	面粉品质对速冻饺子皮品质影响的研究_黄姗	贡献者：东海钓夫
	标签： 速冻饺子 面粉 研究	发布时间：2018-03-11 15:06

	绿豆蛋白对熟制速冻水饺品质的影响_乔宁	贡献者：东海钓夫
	标签： 速冻水饺 蛋白 绿豆	发布时间：2018-03-11 15:05

	几种添加剂对速冻饺子皮耐煮性及感官品质的影响_刘高梅	贡献者：东海钓夫
	标签： 速冻饺子 添加剂 品质	发布时间：2018-03-11 15:03