| 新冠肺炎疫情对中国连锁餐饮行业的影响调研报告 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 关于发布《高等学校学生食堂防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情工作指南》的通知 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 学校 疫情 病毒 | 发布时间:2020-05-08 13:00 |
| 酸辣粉技术配方【开店实践经验】 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 酸辣粉 配方 | 发布时间:2020-05-06 17:26 |
| 怪难吃系列风味小吃技术 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 小吃 | 发布时间:2020-05-06 17:25 |
| 新品引入&火锅套餐(3号)&标签审核要素明细 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 审核 标签 火锅 | 发布时间:2020-05-06 17:24 |
| 餐饮配方大全 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| WBT 1054-2015 餐饮冷链物流服务规范 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 冷链物流 服务 餐饮 | 发布时间:2020-05-02 15:22 |
| 微波杀菌技术在真空包装卤鸡腿生产中的应用 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 真空包装 杀菌 鸡腿 | 发布时间:2020-05-02 14:52 |
| 不同材料熏制鸡腿肉挥发性物质 GC-IMS指纹图谱分析 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 鸡腿 | 发布时间:2020-04-30 13:34 |
| 新型冠状病毒“疫情”餐厅管控应急预案 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 应急预案 疫情 病毒 | 发布时间:2020-04-30 13:31 |
| 餐饮业食品安全操作规范宣传册2018版 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 食品安全 餐饮 规范 | 发布时间:2020-04-29 20:30 |
| 餐饮业虫鼠害防治篇 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 餐饮 | 发布时间:2020-04-29 20:29 |
| 主食馒头专用小麦粉最佳品质指标范围分析 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 小麦粉 主食 馒头 | 发布时间:2020-04-27 14:53 |
| 重庆火锅的艺术化探析 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 中式烹饪过程食品安全分析 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 中式快餐标准化经营与管理研究 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 真空包装粽子品质指标研究 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 湖南长沙火宫殿臭豆腐制作技术 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 餐饮门店食品安全管理制度 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 餐饮服务提供者场所布局要求 | 贡献者:东海钓夫 | |
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