化学性食物中毒因子检测技术研究进展	贡献者：lpy1305
	标签： 食物中毒 检测技术 化学	发布时间：2013-07-22 00:20

	复合川菜调味料生产工艺的研制	贡献者：gtyo8977
	标签： 生产工艺 调味料 川菜	发布时间：2013-06-14 17:03

	食品敏感性、过敏性反应和食品不耐性	贡献者：sleepy306
	标签： 过敏 食品	发布时间：2013-06-08 08:15

	2010年中国餐饮企业百强排名	贡献者：奶酪
	标签： 餐饮 中国 企业	发布时间：2013-06-05 19:18

	中式肉品快餐分段升温热力杀菌工艺研究	贡献者：小皮特
	标签： 快餐 肉品 杀菌	发布时间：2013-06-05 10:33

	糕点(月饼馅料)生产许可证审查细则	贡献者：小皮特
	标签： 生产许可 馅料 月饼	发布时间：2013-06-03 09:25

	其他食品（汤料）生产许可证审查细则（征收意见稿）	贡献者：小皮特
	标签： 生产许可 汤料 食品	发布时间：2013-05-31 16:22

	香草在中餐中的应用与推广	贡献者：阳光雨后玉儿
	标签： 中餐 种类	发布时间：2013-05-31 14:28

	国际婴幼儿食品研究新动态	贡献者：小皮特
	标签： 幼儿食品 研究	发布时间：2013-05-27 16:27

	添加剂在面条加工中的应用和开发	贡献者：小皮特
	标签： 添加剂 面条 种类	发布时间：2013-05-24 14:47

	馅料制品微波杀菌工艺的研究	贡献者：阳光雨后玉儿
	标签： 冬瓜 馅料 霉菌	发布时间：2013-05-17 11:22

	类黄酮的最新研究进展（Ⅱ）—生理功能	贡献者：阳光雨后玉儿
	标签： 类黄酮 微生物 过敏	发布时间：2013-05-17 10:08

	广式月饼蓉沙馅料质地感官评价与仪器分析的相关性研究	贡献者：阳光雨后玉儿
	标签： 感官评价 仪器分析 馅料	发布时间：2013-05-17 09:35

	辐照鸡肉检测方法研究	贡献者：阳光雨后玉儿
	标签： 过氧化氢酶 鸡肉 油脂	发布时间：2013-05-17 08:56

	餐饮业废弃油脂鉴别检测方法研究进展	贡献者：安好
	标签： 食品安全 餐饮 油脂	发布时间：2013-05-15 10:46

	紫薯-小麦混合粉的性质及在面条上的应用	贡献者：天天开心z
	标签： 食品加工 小麦粉 小麦	发布时间：2013-05-13 17:18

	即食休闲食品“油炸鱼皮”工艺研究	贡献者：天天开心z
	标签： 休闲食品 罗非鱼 养殖业	发布时间：2013-05-13 16:00

	西北地区清真饮食文化的禁忌特色	贡献者：安好
	标签： 饮食文化 清真 中国	发布时间：2013-05-13 14:34

	糟鲫鱼腌制过程中加盐量预测模型的建立及应用	贡献者：promise瑜
	标签： 含盐量 腌制 鲫鱼	发布时间：2013-05-07 17:16

	酸牛奶的加工技术	贡献者：promise瑜
	标签： 消化吸收 酪蛋白 酸牛奶	发布时间：2013-05-07 17:12