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餐饮业出现“泛快餐化”潮流 有效率却失“情怀” 贡献者:东海钓夫
  标签: 餐饮 快餐 效率 发布时间:2015-06-19 18:14
餐厅经营亏损的重要原因:管理者躺在椅背上指手画脚 贡献者:东海钓夫
  标签: 管理 餐厅 发布时间:2015-06-19 18:13
破解:呷哺呷哺高速扩张模式,2015年新开120家店 贡献者:东海钓夫
  标签: 呷哺呷哺 发布时间:2015-06-19 18:13
餐饮业食品安全问题如何改善 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品安全 餐饮 发布时间:2015-06-16 10:18
【美食分享】清凉一下 夏季美味凉拌菜食谱 贡献者:东海钓夫
  标签: 凉拌菜 美食 食谱 发布时间:2015-06-14 22:07
【美食分享】九种美味土豆菜新做法 .doc 贡献者:东海钓夫
  标签: 土豆 美食 发布时间:2015-06-14 07:32
烹饪蔬菜原料 贡献者:东海钓夫
  标签: 烹饪 蔬菜 发布时间:2015-06-12 14:55
【质量案例】冷冻炭烤鸡肉串残留断竹签头 贡献者:东海钓夫
  标签: 冷冻 烤鸡 肉串 发布时间:2015-06-12 14:44
广式粤菜酱汁100多种配方笔记 贡献者:东海钓夫
  标签: 粤菜 酱汁 笔记 发布时间:2015-06-10 20:53
辣子鸡风味香辣酱新工艺   贡献者:东海钓夫
  标签: 香辣酱 辣子鸡 工艺 发布时间:2015-06-10 20:42
【质量案例】冷冻沾酱炭烤鸡肉串细菌超标 贡献者:东海钓夫
  标签: 细菌 冷冻 烤鸡 发布时间:2015-06-09 20:45
【质量案例】冷冻炭烤鸡肉串混入乳胶手套皮 贡献者:东海钓夫
  标签: 冷冻 烤鸡 肉串 发布时间:2015-06-09 20:44
迷你手持折射计在烘焙行业的测量应用 贡献者:ATAGOCHINA
  标签: 阿贝折射仪 含糖量 糖度 发布时间:2015-06-09 09:53
美味小吃新疆青稞饼 贡献者:cn00371
  标签: 新疆 小吃 青稞 发布时间:2015-06-09 09:38
正宗新疆美味小吃青稞饼、囊饼烤肉炉子 贡献者:cn00371
  标签: 新疆 食品 调制 发布时间:2015-06-09 09:36
【美食分享】夏日解暑养生粥 贡献者:东海钓夫
  标签: 养生 美食 发布时间:2015-06-07 19:18
关于餐饮服务环节虾米(海米)采购和使用规范 贡献者:东海钓夫
  标签: 采购 服务 虾米 发布时间:2015-06-07 17:42
餐饮服务食品安全监督管理办法(卫生部令第71号) 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品安全 卫生部 服务 发布时间:2015-06-07 17:39
中央厨房不能变成后厨扩大版 贡献者:东海钓夫
  标签: 中央 厨房 发布时间:2015-06-04 19:18
史上最全餐饮营销语言 贡献者:东海钓夫
  标签: 餐饮 营销 发布时间:2015-06-03 19:31