| 最新中华特色小吃技术配方大全 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 小吃 配方 | 发布时间:2016-11-09 20:46 |
| 12道适合冬季的川湘菜 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 湘菜 | 发布时间:2016-11-09 20:43 |
| 天津狗不理包子的制作配方与工艺 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 狗不理包子 天津 工艺 | 发布时间:2016-11-08 19:32 |
| 四川包子系列(韩包子、龙眼包子,金钩包子、文君包子、锅贴包子) | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 龙眼 包子 锅贴 | 发布时间:2016-11-08 19:32 |
| 盛典-宴酒店菌香海参酱肉大包(另附陶然居酱肉大包、山东酱肉大包、河州酱肉包,九圆酱肉包馅料制作) | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 馅料 海参 酒店 | 发布时间:2016-11-08 19:32 |
| 上海生煎包子馅料、皮冻、面皮精准配比和制作工艺 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 包子 馅料 上海 | 发布时间:2016-11-08 19:31 |
| 傻妹包子(附骨头汤熬制、香料汁煮制、红薯粉条涨发工艺) | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 包子 香料 粉条 | 发布时间:2016-11-08 19:31 |
| 清真回族饺子系列(白记水饺、回宝珍饺子、老二位饺子、素什锦水饺) | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 清真 水饺 饺子 | 发布时间:2016-11-08 19:30 |
| 南派小笼包系列(杭州小笼包、上海小笼包、菇鳝小笼包) | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 小笼包 杭州 上海 | 发布时间:2016-11-08 19:29 |
| 12 款北方包子饺子秘制馅料配方及工艺详解 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 馒头配方表 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 馒头 配方 | 发布时间:2016-11-04 19:51 |
| 郴州美食之安仁抖辣椒项目策划 | 贡献者:zyt750-fhy | |
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| 蔗糖酯对大米粉物性及冷冻米饭品质影响研究_孙明辉 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 冷冻 蔗糖 大米 | 发布时间:2016-11-03 19:59 |
| 添加剂对饺子粉品质改良效果研究 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 天津对食品小作坊实行登记管理 对食品摊贩实行备案管理 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 美食分享:醋溜白菜 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 美食分享:板栗炖羊肉 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 火锅底料、汤料的配方和工艺 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 大中型餐饮业自制酱卤肉的微生物学监测分析 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 单甘酯和硬脂酰乳酸钙钠对馒头和扬州包子品质的影响 | 贡献者:东海钓夫 | |
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