中华人民共和国商务部公告 2013年第7号 贡献者:foodfile
  标签: 行业标准 商务部 审核 发布时间:2013-04-24 08:13
影响低乳糖乳粉褐变因素的研究 贡献者:foodfile
  标签: 乳粉 乳糖 温度 发布时间:2013-04-23 16:30
温度对低乳糖牛奶褐变的影响 贡献者:foodfile
  标签: 灭菌 牛奶 乳糖 发布时间:2013-04-23 16:22
热处理后牛乳品质的变化 贡献者:foodfile
  标签: 巴氏杀菌 灭菌乳 处理 发布时间:2013-04-23 16:20
牛奶加热过程中初始美拉德反应的程度 贡献者:foodfile
  标签: 半乳糖 赖氨酸 果糖 发布时间:2013-04-23 16:19
影响生鲜乳蛋白质含量的因素及调控措施 贡献者:foodfile
  标签: 营养成分 乳蛋白 生鲜乳 发布时间:2013-04-23 16:12
十四种金花茶组植物叶总黄酮含量比较 贡献者:foodfile
  标签: 黄酮类 提取 乙醇 发布时间:2013-04-23 16:01
乳铁蛋白对机体免疫功能的影响 贡献者:foodfile
  标签: 乳铁蛋白 蛋白 调节 发布时间:2013-04-23 15:58
乳铁蛋白的功能特性研究及应用进展 贡献者:foodfile
  标签: 乳铁蛋白 食品 抗菌 发布时间:2013-04-23 15:50
金花茶叶药用保健成分提取新工艺研究 贡献者:foodfile
  标签: 保健 处理 提取 发布时间:2013-04-23 15:42
金花茶抗氧化活性成分提取及其含量测定 贡献者:foodfile
  标签: 抗氧化 提取 乙醇 发布时间:2013-04-23 14:56
金花茶多酚抗氧化性能的研究 贡献者:foodfile
  标签: 维生素C 绿茶多酚 没食子酸 发布时间:2013-04-23 14:55
浅谈构建我国食品安全风险监测与预警体系的认识 贡献者:foodfile
  标签: 食品安全风险 现状 体系 发布时间:2013-04-23 14:43
发色剂及发色助剂在肉制品加工中的应用 贡献者:foodfile
  标签: 肉制品 色泽 助剂 发布时间:2013-04-23 14:37
植物蛋白饮料稳定性的研究进展 贡献者:foodfile
  标签: 植物蛋白 微生物 化学 发布时间:2013-04-23 14:22
植物蛋白饮料稳定性分析与控制措施 贡献者:foodfile
  标签: 植物蛋白 添加剂 饮料 发布时间:2013-04-23 14:14
植物蛋白饮料的现状、前景及创新思路 贡献者:foodfile
  标签: 植物蛋白 软饮料 饮料 发布时间:2013-04-23 14:13
食品安全问题国内外研究综述 贡献者:foodfile
  标签: 食品安全 管理 研究 发布时间:2013-04-23 14:11
我国食品安全问题现状的分析及对策 贡献者:foodfile
  标签: 食品安全 食品 生活 发布时间:2013-04-23 14:07
食品卫生监督量化分级管理制度 贡献者:foodfile
  标签: 卫生监督 食品 管理 发布时间:2013-04-23 13:42