2021年团餐行业研究报告	贡献者：东海钓夫
	标签： 研究	发布时间：2022-08-30 16:03

	食醋酿造用玉米化学成分变化对玉米赤霉烯酮提取的影响	贡献者：ensoultech
	标签： 生产工艺 调味品 高粱	发布时间：2022-08-29 11:01

	探究电子舌对宫保鸡丁味觉进行优化的可行性	贡献者：ensoultech
	标签： 调料 实验 数据	发布时间：2022-08-29 10:58

	不同烤制方式制备羊肉串感官品质差异研究	贡献者：ensoultech
	标签： 羊肉串 烤箱 研究	发布时间：2022-08-29 10:57

	不同发酵时间猕猴桃米酒品质变化的研究	贡献者：ensoultech
	标签： 酒精度 猕猴桃 密度瓶	发布时间：2022-08-29 10:56

	益生元菊粉的生理功能研究进展	贡献者：东海钓夫
	标签： 益生元 菊粉 生理	发布时间：2022-08-27 16:47

	鱼糜及鱼糜制品加工工艺	贡献者：东海钓夫
	标签： 鱼糜 工艺	发布时间：2022-08-26 17:11

	废活性炭金属类检测应用方案	贡献者：macylab
	标签： 检测 方法 固体	发布时间：2022-08-22 13:26

	槐花树莓果冻的加工工艺研究	贡献者：ensoultech
	标签： 白砂糖 黄原胶 卡拉胶	发布时间：2022-08-22 10:51

	柑橘自动剥皮设备划皮机构设计与研究	贡献者：ensoultech
	标签： 柑橘 设计 研究	发布时间：2022-08-22 10:50

	不同加工方式对姜母鸭感官风味影响的差异性分析	贡献者：ensoultech
	标签： 食品感官 方法 研究	发布时间：2022-08-22 10:49

	鱼骨泥酶解工艺优化及酶解液呈味特性研究	贡献者：ensoultech
	标签： 鳕鱼 工艺 研究	发布时间：2022-08-22 10:49

	肉及肉制品掺假鉴别技术研究进展	贡献者：ensoultech
	标签： 食品安全 肉制品 肉类	发布时间：2022-08-22 10:48

	小米麸皮SDF-Cr（Ⅲ）螯合物的制备及体外酶活抑制的分析	贡献者：ensoultech
	标签： 小米 生物 实验	发布时间：2022-08-22 10:46

	鲜切果蔬的品质及贮藏保鲜技术研究进展	贡献者：东海钓夫
	标签： 保鲜技术 果蔬 贮藏	发布时间：2022-08-19 16:23

	车间主管(班组长)现场管理日常工作重点	贡献者：东海钓夫
	标签： 管理 车间 主管	发布时间：2022-08-19 16:21

	马铃薯加工过程中褐变抑制剂的研究	贡献者：东海钓夫
	标签： 马铃薯 研究 制剂	发布时间：2022-08-19 16:17

	安全操作规程培训	贡献者：东海钓夫
	标签： 操作规程	发布时间：2022-08-19 16:15

	油炸工艺参数对即食泥鳅品质的影响_蔡丽君	贡献者：东海钓夫
	标签： 泥鳅 食品 工艺	发布时间：2022-08-17 08:18

	即食酥脆鲫鱼加工工艺的研究_田莉娟	贡献者：东海钓夫
	标签： 鱼加工 工艺 即食	发布时间：2022-08-17 08:18