当前位置: 首页 » 食品文库 » 食品技术
 
可食用材料制备液芯酸奶球及其性能研究 贡献者:ensoultech
  标签: 海藻酸钠 包装 果胶 发布时间:2025-12-04 14:10
海关总署公告2025年第234号(关于进口秘鲁鲜食香蕉检疫要求的公告) 贡献者:东海钓夫
  标签: 海关总署 进口 香蕉 发布时间:2025-12-04 09:12
甘薯叶酱菜贮藏期品质变化及货架期预测 贡献者:东海钓夫
  标签: 甘薯 酱菜 贮藏 发布时间:2025-12-04 09:04
高压熬时间对猪头骨汤理化性质及风味品质的影响 贡献者:东海钓夫
  标签: 理化 性质 品质 发布时间:2025-12-04 09:04
涂抹紫苏粉末对草鱼块贮藏品质的影响 贡献者:东海钓夫
  标签: 草鱼 紫苏 贮藏 发布时间:2025-12-04 09:02
机械化漂烫对克氏原螯虾虾尾食用品质的影响 贡献者:东海钓夫
  标签: 原螯虾 机械 品质 发布时间:2025-12-04 09:01
杀菌方式对鱼香肉丝预制菜肴贮藏品质的影响及其货架期预测 贡献者:东海钓夫
  标签: 杀菌 贮藏 鱼香肉丝 发布时间:2025-12-04 09:01
藕粉的营养特征与抗氧化功效 贡献者:东海钓夫
  标签: 抗氧化 藕粉 发布时间:2025-12-04 09:00
脂肪口感形成机制及其影响因素 贡献者:东海钓夫
  标签: 脂肪 口感 因素 发布时间:2025-12-04 09:00
高阻隔性薄膜包装对采后油菜品质及叶绿素降解的影响 贡献者:东海钓夫
  标签: 叶绿素 包装 油菜 发布时间:2025-12-04 08:59
温度和加热方式对未漂洗鱼糜凝胶特性和风味的影响 贡献者:东海钓夫
  标签: 鱼糜 凝胶 温度 发布时间:2025-12-04 08:59
餐饮服务单位诚信经营道德规范 贡献者:东海钓夫
  标签: 餐饮 服务 单位 发布时间:2025-12-04 08:58