| 冷冻肌肉蛋白质量劣变规律研究进展 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 蛋白质 冷冻 规律 | 发布时间:2026-01-07 16:22 |
| 羊肉真实性鉴别技术研究进展 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 羊肉 鉴别 研究 | 发布时间:2026-01-07 16:22 |
| 温度波动幅度对生鲜肉品质和能量代谢酶磷酸化的影响 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 生鲜肉 磷酸 代谢 | 发布时间:2026-01-07 16:22 |
| 新型烹饪方式对鸡胸肉食用品质影响的研究进展 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 鸡胸肉 烹饪 研究 | 发布时间:2026-01-07 16:21 |
| 冷藏和冻藏对鲜腐竹贮藏品质的影响 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 腐竹 冷藏 贮藏 | 发布时间:2026-01-07 16:21 |
| 3种复热方式对即热卤牛蹄食用品质及挥发性风味物质的影响 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 品质 | 发布时间:2026-01-07 16:20 |
| 广东17个品种冬瓜品质分析及加工适宜性评价 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 冬瓜 广东 品质 | 发布时间:2026-01-07 16:20 |
| 液浸速冻对牛肉品质和微观结构的影响 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 牛肉 速冻 品质 | 发布时间:2026-01-07 16:20 |
| 香辛料对水煮羊肉贮藏期风味变化的影响 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 香辛料 羊肉 贮藏 | 发布时间:2026-01-07 16:19 |
| 干灰化-ICP-OES法测定硅橡胶中18种元素的研究 | 贡献者:macylab | |
| 标签: 方法 研究 试样 | 发布时间:2026-01-07 15:46 |
| 室内装配式冷库编制说明(修订征求意见稿) | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 征求意见 冷库 | 发布时间:2026-01-07 10:31 |
| 室内装配式冷库(修订征求意见稿) | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 征求意见 冷库 | 发布时间:2026-01-07 10:30 |
| 《发酵液中L-缬氨酸的测定 高效液相色谱法》编制说明(征求意见稿) | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 征求意见 液相色谱 缬氨酸 | 发布时间:2026-01-07 10:28 |
| 《发酵液中L-缬氨酸的测定 高效液相色谱法》标准文本(征求意见稿) | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 征求意见 液相色谱 缬氨酸 | 发布时间:2026-01-07 10:26 |