![]() |
金花茶抗氧化活性成分提取及其含量测定 | 贡献者:foodfile |
标签: 抗氧化 提取 乙醇 | 发布时间:2013-04-23 14:56 |
![]() |
金花茶多酚抗氧化性能的研究 | 贡献者:foodfile |
标签: 维生素C 绿茶多酚 没食子酸 | 发布时间:2013-04-23 14:55 |
![]() |
3种金花茶组植物提取物的抗氧化活性比较 | 贡献者:foodfile |
标签: 植物提取物 抗氧化 提取 | 发布时间:2013-04-23 14:52 |
![]() |
浅谈构建我国食品安全风险监测与预警体系的认识 | 贡献者:foodfile |
标签: 食品安全风险 现状 体系 | 发布时间:2013-04-23 14:43 |
![]() |
发色剂及发色助剂在肉制品加工中的应用 | 贡献者:foodfile |
标签: 肉制品 色泽 助剂 | 发布时间:2013-04-23 14:37 |
![]() |
肉用发色剂替代品研究进展 | 贡献者:foodfile |
标签: 亚硝酸盐 护色剂 肉制品 | 发布时间:2013-04-23 14:33 |
![]() |
食品胶在肉制品加工中的应用 | 贡献者:foodfile |
标签: 食品胶 肉制品 物理 | 发布时间:2013-04-23 14:26 |
![]() |
食品添加剂在改善肉制品色泽中的应用 | 贡献者:foodfile |
标签: 食品添加剂 肉制品 方法 | 发布时间:2013-04-23 14:25 |
![]() |
植物蛋白饮料稳定性的研究进展 | 贡献者:foodfile |
标签: 植物蛋白 微生物 化学 | 发布时间:2013-04-23 14:22 |
![]() |
天然抗氧化剂的开发及应用 | 贡献者:foodfile |
标签: 抗氧化剂 | 发布时间:2013-04-23 14:17 |
![]() |
植物蛋白饮料稳定性分析与控制措施 | 贡献者:foodfile |
标签: 植物蛋白 添加剂 饮料 | 发布时间:2013-04-23 14:14 |