冷冻贮藏环境对速冻水饺皮品质特性的影响 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 速冻水饺 冷冻 贮藏 发布时间:2015-03-26 08:30
冷藏车温度场不均匀度对蔬菜保鲜效果的影响 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 蔬菜保鲜 冷藏 果蔬 发布时间:2015-03-26 08:30
壳聚糖金属配合物对冬枣保鲜作用及降解有机磷农药 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 有机磷 壳聚糖 贮藏 发布时间:2015-03-26 08:27
近红外光谱变量筛选提高西瓜糖度预测模型精度 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 红外光谱 检测 水果 发布时间:2015-03-26 08:25
减压贮藏保持茭白采后品质及调控细胞壁物质代谢 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 细胞壁 代谢 冷藏 发布时间:2015-03-26 08:22
间歇热处理抑制热伤害提高黄瓜贮藏品质 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 处理 贮藏 黄瓜 发布时间:2015-03-26 08:21
加工过程中冷打浆沙棘浓缩浊汁理化特性的变化 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 浓缩 贮藏 打浆 发布时间:2015-03-26 08:19
即食杏鲍菇热风-真空联合干燥工艺优化 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 杏鲍菇 工艺 即食 发布时间:2015-03-26 08:19
基于阻抗特性和神经网络的鸡胸肉冻融次数鉴别方法 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 鸡胸肉 冷冻 检测 发布时间:2015-03-26 08:18
基于相场法的液态食品冷冻浓缩冰晶生长数值模拟 贡献者:幸福赌注
  标签: 浓缩 食品 冷冻 发布时间:2015-03-25 14:28
基于品质和能耗的杏鲍菇微波真空干燥工艺参数优化 贡献者:幸福赌注
  标签: 杏鲍菇 工艺 真空 发布时间:2015-03-25 14:24
基于粮食湿热平衡模型的吉林省粮食储藏生态区划 贡献者:幸福赌注
  标签: 粮食安全 玉米 粮食 发布时间:2015-03-25 14:12
基于近红外光谱的室温贮藏下鲜枣霉菌污染动力学模型 贡献者:幸福赌注
  标签: 菌落总数 红外光谱 贮藏 发布时间:2015-03-25 14:10
基于底层冷海水的船载扇贝保鲜系统设计及性能试验 贡献者:幸福赌注
  标签: 獐子岛 养殖 调查 发布时间:2015-03-25 14:01
高水分苜蓿干草捆防霉复合添加剂配方筛选 贡献者:幸福赌注
  标签: 添加剂 保存 苜蓿 发布时间:2015-03-25 13:52
干制荔枝果肉吸附等温线及热力学性质 贡献者:幸福赌注
  标签: 贮藏 荔枝 果肉 发布时间:2015-03-25 13:46
《粽子》推荐性国家标准(征求意见稿) 贡献者:foodfile
  标签: 国家标准 生产加工 征求意见 发布时间:2015-03-25 11:06
电子鼻对草莓采后贮藏早期霉菌感染的检测 贡献者:幸福赌注
  标签: 病原菌 PE 处理 发布时间:2015-03-25 10:12
臭氧水浸渍后冰温贮藏提高鲳鱼块的保鲜品质 贡献者:幸福赌注
  标签: 菌落总数 臭氧 处理 发布时间:2015-03-25 09:56
热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉 贡献者:东海钓夫
  标签: 冷鲜肉 冷冻 鲜肉 发布时间:2015-03-24 18:36