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《酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的鉴定方法》(GBT41219-2021) | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 酿酒酵母 酵母 乳酸 | 发布时间:2022-06-23 17:41 |
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乳及乳制品中牛(家牛、牦牛和水牛)和羊(山羊和绵羊)源性成分定性检测方法 实时荧光PCR法 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 乳制品 山羊 牦牛 | 发布时间:2022-06-23 17:10 |
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乳及乳制品中牛乳酪蛋白成分定性检测 毛细管凝胶电泳法 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 乳酪蛋白 凝胶电泳 乳制品 | 发布时间:2022-06-23 17:10 |
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草莓味酸奶条产品质量标准 | 贡献者:stpy860 |
标签: 质量标准 草莓 酸奶 | 发布时间:2022-06-18 12:20 |
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《婴幼儿配方乳粉科学选购专家建议》 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 婴幼儿配方乳粉 专家 | 发布时间:2022-06-17 15:20 |
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《乳制品中乳糖的测定——核磁共振波谱法》(征求意见稿)编制说明 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 征求意见 乳制品 乳糖 | 发布时间:2022-06-17 15:16 |
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《乳制品中乳糖的测定——核磁共振波谱法》(征求意见稿) | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 征求意见 乳制品 乳糖 | 发布时间:2022-06-17 15:15 |
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Pro-clean蛋白残留快速检测拭子使用方法 | 贡献者:mrogi |
标签: 快速检测 蛋白 检测 | 发布时间:2022-06-17 12:05 |
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银耳多糖对冻干植物乳杆菌细胞膜及糖代谢酶的保护作用 | 贡献者:ensoultech |
标签: 益生菌 乳杆菌 细胞膜 | 发布时间:2022-06-13 15:12 |
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贮藏方式对绿豆球蛋白结构与溶解性的影响 | 贡献者:ensoultech |
标签: 蛋白质 绿豆 蛋白 | 发布时间:2022-06-06 11:46 |
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热处理对牛乳美拉德反应程度及挥发性成分的影响 | 贡献者:ensoultech |
标签: 原料乳 牛乳 糠醛 | 发布时间:2022-06-06 11:45 |
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《大豆浓缩蛋白》文本及编制说明(征求意见稿) | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 征求意见 大豆 浓缩 | 发布时间:2022-06-04 21:21 |
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奶豆腐中乳酸菌的分离鉴定及风味特性研究 | 贡献者:ensoultech |
标签: 乳酸菌 豆腐 纯化 | 发布时间:2022-05-30 10:44 |
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玫瑰香精/壳聚糖芳香微球的制备及其应用研究 | 贡献者:ensoultech |
标签: 壳聚糖 香精 乳化 | 发布时间:2022-05-30 10:43 |
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关于征集豆粕减量替代及新型蛋白原料应用技术方案的函 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 豆粕 蛋白 | 发布时间:2022-05-27 21:33 |
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《D乳酸》行业标准文本、编制说明征求意见稿及意见反馈表 | 贡献者:东海钓夫 |
标签: 行业标准 征求意见 乳酸 | 发布时间:2022-05-24 17:57 |
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传统奶豆腐源乳酸乳球菌直投式发酵剂的优化及应用 | 贡献者:ensoultech |
标签: 乳酸乳球菌 谷氨酸钠 海藻糖 | 发布时间:2022-05-23 16:03 |
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驴胎盘蛋白的组成分析 | 贡献者:ensoultech |
标签: 蛋白质 蛋白 质谱 | 发布时间:2022-05-09 11:25 |
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降解草酸盐乳酸菌株的筛选及其酸乳发酵特性 | 贡献者:ensoultech |
标签: 乳酸菌 食品 发酵 | 发布时间:2022-05-09 11:20 |