| 奶豆腐中乳酸菌的分离鉴定及风味特性研究 | 贡献者:ensoultech | |
| 标签: 乳酸菌 豆腐 纯化 | 发布时间:2022-05-30 10:44 |
| 木薯淀粉制备热转化糊精及其特性研究 | 贡献者:ensoultech | |
| 标签: 木薯淀粉 膳食纤维 淀粉 | 发布时间:2022-05-30 10:39 |
| 关于征集豆粕减量替代及新型蛋白原料应用技术方案的函 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 豆粕 蛋白 | 发布时间:2022-05-27 21:33 |
| 传统奶豆腐源乳酸乳球菌直投式发酵剂的优化及应用 | 贡献者:ensoultech | |
| 标签: 乳酸乳球菌 谷氨酸钠 海藻糖 | 发布时间:2022-05-23 16:03 |
| 关于《粮食流通行政执法办法(征求意见稿)》的起草说明 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 粮食流通 征求意见 | 发布时间:2022-05-20 10:57 |
| 《粮食流通行政执法办法(征求意见稿)》 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 粮食流通 征求意见 | 发布时间:2022-05-20 10:56 |
| QBT 5729-2022 调味面制品 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 面制品 | 发布时间:2022-05-14 13:40 |
| 基于电子鼻和气质联用技术分析市售牡丹籽油产品的香气差异性 | 贡献者:ensoultech | |
| 标签: 牡丹籽油 研究 销量 | 发布时间:2022-05-09 11:23 |
| 薏米预熟化工艺研究 | 贡献者:ensoultech | |
| 标签: 薏米 粮食 工艺 | 发布时间:2022-05-05 15:29 |
| DB4502_T 0032预包装柳州螺蛳粉原料加工技术规程 第5部分:调制半干米粉半干粉条 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 预包装 调制 粉条 | 发布时间:2022-05-01 16:08 |
| 晋汾107小米贮藏品质特性研究 | 贡献者:ensoultech | |
| 标签: 营养成分 贮藏 小米 | 发布时间:2022-04-24 13:36 |
| 农产品质量安全自律管理制度 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 农产品质量安全 管理 | 发布时间:2022-04-22 20:41 |
| 低温处理对发豆腐贮藏品质的影响 | 贡献者:ensoultech | |
| 标签: 感官评价 微生物 处理 | 发布时间:2022-04-18 11:49 |
| 江苏稻米品质特性分析 | 贡献者:ensoultech | |
| 标签: 蛋白质 蛋白 实验 | 发布时间:2022-04-18 11:48 |
| QB T5631-2021花生四烯酸油脂粉 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 花生四烯酸 油脂 | 发布时间:2022-04-16 18:18 |
| 60_Co_辐照联合低温冷藏处理对不同包装花生贮藏品质的影响 | 贡献者:ensoultech | |
| 标签: 辐照 处理 冷藏 | 发布时间:2022-04-11 14:32 |
| pH值对罗非鱼蛋白-大豆蛋白混合热凝胶特性及体外消化性的影响 | 贡献者:ensoultech | |
| 标签: 大豆蛋白 鱼蛋白 罗非鱼 | 发布时间:2022-04-06 11:48 |
| 发芽糙米即食粉滚筒干燥生产工艺研究 | 贡献者:ensoultech | |
| 标签: 生产工艺 糙米 即食 | 发布时间:2022-03-28 13:04 |
| 贵州省食品安全地方标准 方便米粉(粉丝) 编制说明 征求意见稿 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 食品安全 地方标准 征求意见 | 发布时间:2022-03-24 21:59 |
| 贵州省食品安全地方标准方便米粉(粉丝)(征求意见稿) | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 食品安全 地方标准 征求意见 | 发布时间:2022-03-24 21:59 |