| 淀粉糊化和回生的研究 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 淀粉、大豆蛋白和食用胶在肉品加工中的应用 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 大豆蛋白 食用胶 肉品 | 发布时间:2015-07-16 10:26 |
| 大豆分离蛋白在肉制品中的应用 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 肉制品 蛋白 大豆 | 发布时间:2015-07-16 10:23 |
| 大豆蛋白粉的辐照灭菌研究 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 大豆蛋白的功能特性及其在肉制品中的应用 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 谨以此文记录自己豆制品创业失败的心情 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 食品论坛 豆制品 创业 | 发布时间:2015-07-14 15:07 |
| 面粉包装生产线系统 | 贡献者:rxemc2013 | |
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| 传统大豆发酵食品的生理功能_范俊峰 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 我国大米发酵食品研究进展_李玉珍 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 华隆绿豆饼培训,酥饼培训,月饼培训 | 贡献者:hlspc | |
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| 花生蛋白及其在食品中的应用 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 食品 蛋白 花生 | 发布时间:2015-07-09 19:53 |
| 蜡质玉米淀粉的性质及应用 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 马铃薯淀粉和玉米淀粉的特性及其应用比较 | 贡献者:东海钓夫 | |
| 标签: 马铃薯淀粉 玉米 淀粉 | 发布时间:2015-07-09 19:30 |
| 马铃薯淀粉的研究及在工业中的应用 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 马铃薯淀粉的糊化特性 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 变性淀粉让软糖口感更佳 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 大米酒酒曲中优势菌群的探究 | 贡献者:东海钓夫 | |
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| 豆浆粥品车间监管14-15sop | 贡献者:东海钓夫 | |
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