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肌醇生产、应用研究及前景展望

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  • 更新日期:2013-04-26 11:16
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详细介绍
该文综述肌醇的理化性质、生产方法及其在食品、医药、饲料等工业中应用,并指出利用微生物法生产肌醇已成为肌醇生产发展新趋势;同时,还对肌醇开发应用前景进行展望。
 

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