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当前位置: 首页 » 食品文库 » 艺东向易食品无矾凉粉增筋剂

艺东向易食品无矾凉粉增筋剂

Word文档

贡献者: yidongxiangyi
文件类型：Word文档
文件大小：0.04M

所需书券: 0张
更新日期：2025-10-11 23:10
浏览次数：29 下载次数：0

详细介绍

适用于以红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉中的一种或几种为主要原料，添加水、抗坏血酸钠、氯化钾、葡萄糖酸-δ-内酯等无矾凉粉增筋剂，经搅拌、过滤储浆、蒸煮成型、冷却、包装而成的非即食的淀粉制品(凉粉)。

产品根据原料不同分为不同的类别。

标签：食品淀粉葡萄糖内酯绿豆红薯豌豆凉粉氯化钾抗坏血酸钠

所属分类：餐饮果蔬粮油糖业添加剂配料其他资料

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