检测食品沙门氏菌的生物传感器持久性研究

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检测食品沙门氏菌的生物传感器持久性研究
为了研究温度对生物传感器检测的持久性的影响，制备了用于检测食品中沙门氏菌的磁致伸缩生物传感器，以磁致伸缩膜片作为物理传感器，多克隆抗体作为生物识别元件，采用Langmuir-Blodgett（LB）技术将多克隆抗体固定在磁致伸缩膜片表面。

标签：食品研究检测生物温度物理传感器沙门氏菌克隆抗体

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