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橡影西班牙伊比利亚火腿

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  • 贡献者: tangschina
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  • 更新日期:2015-02-27 09:47
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详细介绍
       伊比利亚猪肉(通常被称为“黑蹄”pata negra)火腿, 也被称作伊比利亚火腿。这种肉源来自西班牙传统法定产区伊比利亚种(cerdo ibérico)的黑猪生火腿,在西班牙美食中占据着决定性的地位。

作为欧洲九大传奇食材之一的伊比利亚火腿,无论是皇家晚宴还是普通餐桌,它必定会出现在最显眼的位置。

 

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