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《食品安全国家标准 食品pH值的测定》(征求意见稿) 编制说明

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  • 更新日期:2014-10-29 15:53
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详细介绍
本标准整合了GB/T5009.45-2003《水产品卫生标准的分析方法》、GB/T 10786-2006《罐头食品的检验方法》和GB/T 9695.5-2008《肉与肉制品 pH测定》中食品pH值的测定方法,主要包括化学滴定法和pH计检测两种方法。 
 

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