《食品安全国家标准食品pH值的测定》(征求意见稿)

详细介绍

本标准规定了肉及肉制品、水产品中牡蛎（蚝、海蛎子）以及罐头食品pH的测定方法。
本标准中的第一法适用于肉及肉制品中均质化产品的测试以及屠宰后的畜体、胴体和瘦肉的非破坏性测试、第二法适用于水产品中牡蛎（蚝、海蛎子）的pH的测定，第三法适用于罐头食品pH的测定。

标签：征求意见标准食品方法食品安全国家标准水产品肉制品测试罐头屠宰牡蛎瘦肉

所属分类：罐头畜禽肉品渔业水产其他资料

下载地址

声明：本资料由网友自发上传分享，本站不对其内容进行修改。如该资料相关内容侵权，请通知我们。

《食品安全国家标准 食品pH值的测定》(征求意见稿)