《贵州省食品安全地方标准贵州腊肉》（征求意见稿）

详细介绍

本标准规定了贵州腊肉的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则及包装、标志、运输和贮存。

本标准适用于以鲜（冻）畜肉为主要原料制成（未经熟制）的腌腊肉。

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《贵州省食品安全地方标准 贵州腊肉》（征求意见稿）