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当前位置: 首页 » 食品文库 » 超声波辅助提取鹌鹑蛋黄卵磷脂研究

超声波辅助提取鹌鹑蛋黄卵磷脂研究

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贡献者: yq0313
文件类型：PDF文档
文件大小：00

所需书券: 0张
更新日期：2014-05-18 11:22
浏览次数：401 下载次数：53

详细介绍

实验探索超声波辅助提取鹌鹑蛋黄卵磷脂的工艺条件，考察溶剂组成、溶剂用量、提取时间及提取次数等因素对提取效果的影响，通过正交试验考察主要因素间的交互作用并优化工艺条件。

标签：研究工艺试验提取实验效果因素溶剂超声波卵磷脂鹌鹑蛋

所属分类：食品检测添加剂配料畜禽肉品生产技术质量管理

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