《紧压白茶》标准编制说明(初稿)
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- 贡献者: swity
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- 更新日期:2013-09-23 16:07
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详细介绍
白茶,属轻微发酵茶,由鲜叶经萎凋、干燥、拣掦等工序制成。因制法自然独特,不炒不揉,故成品茶条形较松散,不易于包装、运输和贮存。近年来,白茶市场逐步升温,有不少企业已意识到白茶在运输和贮存方面的不足,尝试将白茶制成紧压茶来销售,得到了市场认同,取得较好的效益。
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