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西樵大饼(征求意见稿)

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  • 更新日期:2013-08-07 08:52
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详细介绍
本标准规定了西樵大饼的定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以小麦粉、白砂糖、鲜鸡蛋、水和西樵大饼面种为主要原料,经调制、发酵、焙烤、冷却、包装制成的“西樵大饼”。
 

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