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畜肉食品中鸭源性成分PCR检测方法 (征求意见稿)

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  • 更新日期:2013-08-05 17:09
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详细介绍
本方法规定了畜肉食品中鸭源性成分检测方法。
本方法适用于新鲜、冰冻畜肉和肉干、肉酱、酱肉、火腿、肉松等畜肉加工食品中鸭成分定性检测。
 

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