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当前位置: 首页 » 食品文库 » 海洋胶原蛋白活性肽的研究进展

海洋胶原蛋白活性肽的研究进展

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贡献者: 小皮特
文件类型：PDF文档
文件大小：00

所需书券: 0张
更新日期：2013-05-24 15:24
浏览次数：363 下载次数：70

详细介绍

胶原蛋白是生物体内的重要蛋白质，是结缔组织的主要蛋白质成分。疯牛病(B S E)、口蹄疫( F M D ) 、禽流感等疾病的发生使人们从陆生源动物组织获取胶原蛋白及其肽的途径受阻。

标签：研究生物组织疾病蛋白质胶原蛋白禽流感口蹄疫疯牛病

所属分类：保健食品食品检测畜禽肉品生产技术市场营销保健养生

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