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当前位置: 首页 » 食品文库 » 大豆皮果胶多糖的提取工艺研究

大豆皮果胶多糖的提取工艺研究

PDF文档

贡献者: 天天开心z
文件类型：PDF文档
文件大小：149.74K

所需书券: 0张
更新日期：2013-05-13 09:50
浏览次数：357 下载次数：66

详细介绍

对从豆皮中提取果胶多糖的工艺条件进行了研究。在提取过程中，通过单因素法分析了四个主要因素：提取液浓度、提取温度、提取时间及料液比对提取率的影响。

标签：研究工艺提取温度因素大豆多糖果胶豆皮

所属分类：保健食品粮油添加剂配料生产技术质量管理其他资料

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