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食品冷冻干燥技术的发展与应用 贡献者:小皮特
  标签: 食品 冷冻 发布时间:2013-05-27 14:01
富硒酵母的选育及其发酵条件的优化试验 贡献者:小皮特
  标签: 发酵 酵母 试验 发布时间:2013-05-27 13:59
猪皮中胶原蛋白的提取 贡献者:小皮特
  标签: 胶原蛋白 提取 猪皮 发布时间:2013-05-27 13:56
茄根中总多酚含量的测定 贡献者:小皮特
  标签: 多酚 含量 发布时间:2013-05-27 09:54
胶原蛋白在食品中的应用现状及其发展前景 贡献者:小皮特
  标签: 胶原蛋白 食品 现状 发布时间:2013-05-27 09:53
营养强化油炸膨化食品的研究 贡献者:小皮特
  标签: 膨化食品 营养强化 研究 发布时间:2013-05-27 09:52
山葡萄籽提取物中总多酚的含量测定 贡献者:小皮特
  标签: 提取物 葡萄籽 多酚 发布时间:2013-05-27 09:48
氢化物发生-原子荧光光谱法测定富硒酵母中的有机硒和无机硒 贡献者:小皮特
  标签: 原子荧光光谱 有机硒 酵母 发布时间:2013-05-27 09:47
低聚果糖在肉丸中的应用研究 贡献者:小皮特
  标签: 低聚果糖 肉丸 研究 发布时间:2013-05-27 09:46
食品安全的影响因素及其保障对策分析 贡献者:小皮特
  标签: 食品安全 影响因素 发布时间:2013-05-27 09:38
转基因食品现状及其安全性 贡献者:小皮特
  标签: 转基因食品 现状 发布时间:2013-05-27 09:37
胶原蛋白的生理功能特性及其应用 贡献者:小皮特
  标签: 胶原蛋白 生理 功能 发布时间:2013-05-27 09:36
胶原蛋白的鉴别及其杂蛋白检测技术 贡献者:小皮特
  标签: 胶原蛋白 检测技术 蛋白 发布时间:2013-05-27 09:12
都市蔬菜冷链及装备现状调查与分析 贡献者:小皮特
  标签: 调查 蔬菜 冷链 发布时间:2013-05-27 09:11
蛋氨酸螯合铬营养强化剂的合成工艺 贡献者:小皮特
  标签: 营养强化 蛋氨酸 铬 发布时间:2013-05-27 09:06
胶原蛋白及其在乳制品中的应用 贡献者:小皮特
  标签: 胶原蛋白 乳制品 发布时间:2013-05-24 15:53
黄粉虫的营养成分及食用价值 贡献者:小皮特
  标签: 营养成分 发布时间:2013-05-24 15:50
食品加工的高新技术及其发展趋势 贡献者:小皮特
  标签: 食品加工 冷冻 胶囊 发布时间:2013-05-24 15:49
猪皮胶原蛋白水解产物中的抗氧化活性肽的分离及其氨基酸组分 贡献者:小皮特
  标签: 胶原蛋白 氨基酸 蛋白酶 发布时间:2013-05-24 15:47
生物技术在食品添加剂生产中的应用 贡献者:小皮特
  标签: 食品添加剂 生物 方法 发布时间:2013-05-24 15:45