上海三鹤食品有限公司致力于饮品和调味品生产、研发和改良，其中砂糖系列引进了日本先进的制糖技术和设备，在中国首创了以独特的加工工艺、生产出铭具个性的适合中国市场的产品，从而使公司在竞争激烈的市场上确立了领先地位；咖啡系列精选世界各地上等咖啡豆，应用了国际技术领先的进口烘焙机，聘请经验丰富的优秀烘焙师，使公司成为后咖啡时代的领航者；果汁、果酱、果粉系列始终贯彻天然、健康的制作理念，配合先进的生产和杀菌设备使公司产品在市场上得到良好的回应。