巧克力生产工艺标准 | 贡献者:东海钓夫 | |
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明胶在糖果中的作用及明胶软糖制作要点 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 糖果 软糖 明胶 | 发布时间:2015-07-09 19:38 |
变性淀粉让软糖口感更佳 | 贡献者:东海钓夫 | |
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燕麦巧克力工艺 | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 巧克力 燕麦 工艺 | 发布时间:2015-05-29 12:44 |
单油酸甘油酯在糖果、巧克力中的应用 | 贡献者:东海钓夫 | |
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牛轧糖加工 | 贡献者:东海钓夫 | |
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食品原料口香糖及泡泡糖基劑衛生標準 | 贡献者:东海钓夫 | |
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【质量案例】淀粉软糖包装袋内结块问题 | 贡献者:东海钓夫 | |
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巧克力知识 | 贡献者:jinguangwei123 | |
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粮果厂工人技术读本 巧克力生产基本知识 | 贡献者:xxk1234 | |
标签: 巧克力 生产 | 发布时间:2014-11-17 11:58 |
《食品安全国家标准 食品中二氧化钛的测定》(征求意见稿) | 贡献者:foodlaw | |
标签: 食品安全国家标准 代可可脂 固体饮料 | 发布时间:2014-10-29 15:07 |
软糖-原料篇 | 贡献者:andrea511 | |
标签: 软糖 | 发布时间:2014-05-16 14:13 |
软糖分类 | 贡献者:andrea511 | |
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软糖常见质量问题与解决方法 | 贡献者:andrea511 | |
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琼脂软糖制作方法 | 贡献者:andrea511 | |
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明胶软糖的制作 | 贡献者:andrea511 | |
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蓝莓果汁软糖的作用 | 贡献者:andrea511 | |
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果汁软糖的制作过程 | 贡献者:andrea511 | |
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