氢化物发生原子荧光法测定水果中的汞和砷

水果在种植、施肥等过程中可能受到汞、砷等元素的污染或富集。汞和砷的毒性对人体造成较大的危害，重者导致死亡[1]。汞和砷的常用检测方法有原子吸收光谱法[2-3]、电感耦合等离子体-质谱法[4-5]、原子荧光光谱法[6-7]。氢化物发生-原子荧光光谱法与其它检测方法相比，具有高的灵敏度，可同时多元素分析测定，原子转化率高，相对干扰少，检出限低等优点。本文旨在改变载流溶液、还原液浓度与载气流量测试条件，建立分析水果中的汞和砷的测试方法，并分析方法检出限、精密度和利用该方法测定市场上6种水果的汞和砷及回收率度试验.