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饺子皮蒸煮品质感官评价方法(送审稿)

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详细介绍
 饺子皮蒸煮品质感官评价方法(送审稿)
本标准规定了饺子皮蒸煮试验的方法、用具和蒸煮后饺子皮品质的品尝评定内容、要求及评分方法。
本标准适用于饺子皮蒸煮试验及感官品质评价

 

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