植物油脂加工实用技术

贡献者: 美好明天
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更新日期：2013-11-29 10:35
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详细介绍

植物油脂加工实用技术
油脂是人类食品的主要营养成分之一，是食品加工也的最重要原料，而有些植物油脂（包括非食用油类）亦是其它工业的重要原料，随着我国经济的飞速发展和人民生活水平的不断提高，油脂的人均需求量显著增长，对油脂品质和营养情况的要求，也不断提高，这给油料加工和油脂生产提出了新任务，指明了发展方向。

标签：食品生产品质植物油脂油脂食用油食品加工营养成分生活油料

所属分类：保健食品粮油生产技术质量管理

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