食品中过敏原成分环介导等温扩增（LAMP）检测方法第12部分：芝麻（编制说明）

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芝麻又名胡麻，脂麻，属胡麻科（Pedaliaceae）胡麻属（Sesamum），主要分布在热带及部分温带地区。芝麻分为白芝麻和黑芝麻两种。目前大约有160 多种食品致敏原，芝麻为常见的致敏原之一。

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食品中过敏原成分环介导等温扩增（LAMP）检测方法 第12部分：芝麻（编制说明）