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油炸食品及其煎炸油卫生质量检测与关系探讨

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贡献者: sleepy306
文件类型：PDF文档
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所需书券: 0张
更新日期：2013-10-31 16:42
浏览次数：211 下载次数：62

详细介绍

油炸食品及其煎炸油卫生质量检测与关系探讨
目的调查油炸食品及其煎炸油卫生质量, 探讨两者间卫生指标的关系。

标签：质量检测卫生指标调查煎炸油油炸食品

所属分类：餐饮食品检测质量管理食品安全

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