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《食品安全地方标准 冷鲜鸡生产和经营卫生规范》(征求意见稿)

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  • 更新日期:2013-09-23 15:11
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详细介绍
本标准规定了冷鲜鸡生产加工的术语和定义、卫生管理要求、技术要求、包装、标签、标志、运输、贮存、检测、经营管理及产品召回和追溯、记录和文件。本标准适用于上海市行政区域内的冷鲜鸡生产和经营企业。
 

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