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《云腿罐头》行业标准征求意见稿

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  • 贡献者: 甜甜only
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  • 更新日期:2013-08-29 08:11
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详细介绍
本标准规定了云腿罐头的术语和定义、产品分类、代号、要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以宣威火腿或云南火腿为原料,经烧洗、撬骨、切片(块)、装罐、密封、杀菌、冷却制成的罐头食品。
 

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