肉及肉制品中猪牛羊马驴鸡鸭鹅兔源性成分的快速鉴定 实时PCR法（国内贸易行业标准征求意见稿）

本标准规定了运用实时PCR技术对肉及肉制品中猪、牛、羊、马、驴、鸡、鸭、鹅、兔源性成分的快速鉴定方法。本标准适用于肉及肉制品中猪、牛、羊、马、驴、鸡、鸭、鹅、兔源性成分的快速定量鉴定。本标准中所建立的检测方法对猪、牛、羊、马、兔源性成分DNA的检测下限为0.001 ng/μL，对驴、鸡、鸭、鹅的检测下限为0.01 ng/μL。