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速冻食品生产管理规范(征求意见稿)

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  • 更新日期:2013-08-06 17:03
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详细介绍
速冻食品生产管理规范(征求意见稿)
本标准规定了速冻食品生产工程管理规范的术语和定义、总则、文件要求、原辅料要求、厂房和设施、人员要求及管理、卫生管理、生产过程管理和标识等的要求。
本标准适用于3.1产品的生产、检验、运输和销售。
 

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