畜肉食品中鸭源性成分PCR检测方法 （编制说明）
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- 贡献者: 简爱不简单
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- 更新日期：2013-08-05 17:08
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详细介绍
尚无对鸭源性成分鉴别检测的相关标准，满足不了检测需求，迫切需要建立该方面检测方法及标准，为杜绝肉及肉制品中掺假造假行为及责任追查提供法律依据，为消费者打造安全、健康的消费环境提供技术支持。根据吉林省卫生厅下达的编写任务通知，由吉林省产品质量监督检验院负责地方标准《畜肉食品中鸭源性成分PCR检测方法》的起草工作。
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