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当前位置: 首页 » 食品文库 » Folin-Ciocaheu比色法测定杨桃的多酚含量

Folin-Ciocaheu比色法测定杨桃的多酚含量

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贡献者: 阳光雨后玉儿
文件类型：PDF文档
文件大小：00

所需书券: 0张
更新日期：2013-05-23 13:45
浏览次数：278 下载次数：47

详细介绍

采用Folin—Ciocaheu(FC)比色法测定杨桃提取液中总多酚的含量，确定以没食子酸为标准的最佳测定条件。结果表明，FC试剂浓度为1：1，Na2CO3，溶液浓度为7.5％，在25℃下反应30 min．杨桃多酚浓度在0—80ug/mL时与其吸光值有良好线性关系。

标签：标准含量结果提取试剂多酚比色没食子酸

所属分类：食品检测添加剂配料质量管理其他资料

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