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茶叶中茶多糖的提取和测定方法

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  • 贡献者: 天天开心z
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  • 更新日期:2013-05-13 15:11
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详细介绍
(目的)建立一种简便、快速、灵敏的测定茶叶中茶多糖含量的方法.(方法)按醇析水提法,通过正交试验获得茶多糖提取最佳条件,苯酚-硫酸法比色测定茶多糖含量。
 

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