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当前位置: 首页 » 食品文库 » 天然功能性食品添加剂茶多酚

天然功能性食品添加剂茶多酚

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贡献者: 天天开心z
文件类型：PDF文档
文件大小：128K

所需书券: 0张
更新日期：2013-05-08 08:52
浏览次数：407 下载次数：95

详细介绍

为探寻采用减压升华法提取茶多酚的较佳条件，以云南省双柏县产的低档绿茶作为供试样品，研究了提取温度、提取时间和茶叶粒度对茶多酚提取率的影响，并比较了有机溶剂浸提法和减压升华法对茶多酚的提取效果。

标签：研究提取温度茶叶添加剂绿茶茶多酚试样功能性食品

所属分类：其他资料生产技术食品检测添加剂配料茶业保健食品

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